L’ASA publie une lettre d’information “AsaContact” chaque semestre où sont développés (mentionner date de création 1999):

• Des articles de fond
• Des comptes-rendus de participation à des manifestations scientifiques
• Des analyses de la règlementation en hygiène des aliments et de la Santé Publique Vétérinaire
• Des brèves d'articles scientifiques à des vocations pluridisciplinaires